Chi siamo

“Sapori da Ascoltare” è un’Associazione di promozione sociale interculturale, istituita nel luglio 2019, che facilita l’inserimento sociale e lavorativo di donne in situazione di vulnerabilità per mezzo della gastronomia e il racconto che porta la migrazione.

Tutto inizia nel 2016 quando un gruppo di donne straniere, facenti parte del progetto “Saperi tradizionali”, organizza un piccolo incontro conviviale offrendo ciascuna una pietanza tipica del proprio Paese di origine.

Da qui l’idea di proporre cene etniche ed eventi culinari, all’interno del Centro Interculturale del Comune di Verona “Casa di Ramia”.

L’idea col  tempo matura, si perfeziona, per poi trasformarsi in un’Associazione di promozione sociale, che propone cene, eventi gastronomici e laboratori per rispondere a una sempre crescente necessità di gestire autonomamente spazi di confronto e condivisione.

I progetti in corso nell’area dell’inserimento sociale sono:

• “Viaggiando a tavola” (cene etniche)

• “Fare e saper fare” (laboratori di manualità per adulti)

• “Merende dal mondo” (laboratori ed eventi culinari dedicati ai bambini)

• “Non solo ricette” (laboratori di cucina, fotografia culinaria, personal branding e narrazione in lingua italiana)

Nell’area d’inserimento lavorativo:

• Facilitazione per conseguimento corsi formativi dedicati alla gastronomia (corsi ex HACCP – REC etc)

Il nostro obiettivo

“Sapori di Ascoltare” è per noi un viaggio, un progetto che si concretizza giorno dopo giorno. Il nostro obiettivo è quello di aprire un’attività gastronomica, etnica ed etica, che dia al nostro team un lavoro stabile.

Se anche tu credi nell’importanza dell’instaurazione di rapporti culturali come forma di dialogo, di confronto e di reciproco scambio di conoscenze tra paesi, puoi contribuire allo sviluppo di questo progetto partecipando alle nostre attività, diffondendo i nostri obiettivi e/o donando un piccolo contributo.

PER DONARE: saporidascoltare@gmail.com